黃曲霉素存在于土壤、動(dòng)植物、各種堅(jiān)果中，特別是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麥等糧油產(chǎn)品，是霉菌毒素中毒性大、對(duì)人類(lèi)健康危害極為突出的一類(lèi)霉菌毒素 。

    食物中的黃曲霉素用ppb為單位，1ppb相當(dāng)于1噸糧食中含有1毫克。中國(guó)的現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)是花生中不超過(guò)20ppb。大豆油中黃曲素怎么去除，如何去除大豆油中黃曲霉。

    按照工業(yè)加工的流程，壓榨出來(lái)的“粗油”要經(jīng)過(guò)精煉設(shè)備幾步精煉。經(jīng)過(guò)了精煉，B1含量降到了10ppb，已經(jīng)達(dá)到食用標(biāo)準(zhǔn)。再經(jīng)過(guò)第二步精煉，含量就低于1ppb，可以忽略了。

    在中國(guó)還有很多榨油作坊。壓榨出來(lái)的油又如何呢？那位研究者也用這批大豆進(jìn)行了壓榨，結(jié)果是油中黃曲霉素的超過(guò)了800ppb。這么高的原因在于，壓榨出的油中會(huì)帶入一些殘?jiān)?，而殘?jiān)械狞S曲霉素含量非常高。同樣地，經(jīng)過(guò)兩步精煉，油中的黃曲霉素基本上會(huì)被除去。

    花生油中黃曲霉素怎么去除，如何去除花生油油中黃曲霉對(duì)于我們的生活的飲食方面，可以說(shuō)基本每一種飲食中都會(huì)加入食用油，但是油中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是有限的，而且不經(jīng)過(guò)精煉的食用油還會(huì)對(duì)身體健康造成一些負(fù)面的影響，因此需要很多的因素值得我們?nèi)プ⒁?。生活中我們常?jiàn)到的很多的食物，尤其是油炸類(lèi)食物，我們常?？吹皆诮诸^的小攤上的油總是炸過(guò)好多的東西，其實(shí)這是不健康的。由于油中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多為不穩(wěn)定的不飽和脂肪酸、維生素E等，但是這些物質(zhì)一般在高溫的情況下就會(huì)分解，因?yàn)閱适Я似錉I(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也就無(wú)從談及有益于身體了。

    興博糧油設(shè)備廠精煉設(shè)備廠家可根據(jù)客戶對(duì)毛油種類(lèi)，日加工量大小，油品標(biāo)準(zhǔn)等不同條件需求加工定制，規(guī)格大小，精煉罐數(shù)量，產(chǎn)品價(jià)格不同。